ラーメン・つけ麺@大阪

大阪のラーメン・つけ麺

大阪で食べたラーメンやつけ麺はこちらに!

伊丹空港 島田製麺食堂

どろどろのつけ麺が売りのこちら。

麺も太麺で期待大!

また、ブルーチーズつけ麺なるものがあるとのこと。

ブルーチーズ好きにはたまらない…

ということでブルーチーズつけ麺を注文!

スプーンにブルーチーズ!

まずはチーズ抜きで食べます。

スープは濃い、どろどろ!おいしい!

器も熱々で食べ終わりまで冷めませんでした。

麺は不思議でした。スープにつけて食べると

ふわふわする。初触感でした。

でチーズを入れてみます。

おしゃれな味わい!

ライスもつけて頂けるとのこと、

リゾット風にして〆ます!

美味しかった。あのふわふわ感はなんなのか。

もう一度行って確認したいところです。




北新地 ラーメンぺぺ

激戦区北新地でラーメン一本で勝負しているお店。

塩ラーメンです!

今回は飲みの〆で伺いました。

なぜか写真がUPできないので

ネットでの拾い画像を張ります。

塩ラーメンはあっさりしているが

出汁が奥深い。

麺は中細麺で、スープと非常にマッチしている!

〆には打ってつけでした。

流石でした。

普段塩ラーメンはあまり食べないですが

これには感動しました。

再訪!

今度は塩白湯を頂きました!

白湯だけあってこってりめ。でもさっぱりで〆にはピッタリ!

こってり好きなのでたまりません…

ええわあ。




茨木 てっぺい

豚骨ラーメンの名店

こってり感が売りとのこと!

行ってまいりました!

これがね、たまらんのです。

濃厚な豚骨、麺も細麺でバッチリ。

スープから紅ショウガ風味を感じます。

入っているのかは定かではありませんが(笑)

トッピングも良い。

程よい油のチャーシューは豚骨スープのもとでも

むつこくならずに美味しい。

絶妙でした。

大阪のラーメン屋さんはレベル高いですね…

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