大阪のラーメン・つけ麺
大阪で食べたラーメンやつけ麺はこちらに!
伊丹空港 島田製麺食堂
どろどろのつけ麺が売りのこちら。
麺も太麺で期待大!
また、ブルーチーズつけ麺なるものがあるとのこと。
ブルーチーズ好きにはたまらない…
ということでブルーチーズつけ麺を注文!
スプーンにブルーチーズ!
まずはチーズ抜きで食べます。
スープは濃い、どろどろ!おいしい!
器も熱々で食べ終わりまで冷めませんでした。
麺は不思議でした。スープにつけて食べると
ふわふわする。初触感でした。
でチーズを入れてみます。
おしゃれな味わい!
ライスもつけて頂けるとのこと、
リゾット風にして〆ます!
美味しかった。あのふわふわ感はなんなのか。
もう一度行って確認したいところです。
北新地 ラーメンぺぺ
激戦区北新地でラーメン一本で勝負しているお店。
塩ラーメンです!
今回は飲みの〆で伺いました。
…
なぜか写真がUPできないので
ネットでの拾い画像を張ります。
塩ラーメンはあっさりしているが
出汁が奥深い。
麺は中細麺で、スープと非常にマッチしている!
〆には打ってつけでした。
流石でした。
普段塩ラーメンはあまり食べないですが
これには感動しました。
再訪!
今度は塩白湯を頂きました!
白湯だけあってこってりめ。でもさっぱりで〆にはピッタリ!
こってり好きなのでたまりません…
ええわあ。
茨木 てっぺい
豚骨ラーメンの名店
こってり感が売りとのこと!
行ってまいりました!
これがね、たまらんのです。
濃厚な豚骨、麺も細麺でバッチリ。
スープから紅ショウガ風味を感じます。
入っているのかは定かではありませんが(笑)
トッピングも良い。
程よい油のチャーシューは豚骨スープのもとでも
むつこくならずに美味しい。
絶妙でした。
大阪のラーメン屋さんはレベル高いですね…